01表示文件结束。05表示 

这段数据怎么处理，05前面地址偏移为0X0000，难道这4个字节插入到最开头？

HEX 还可以分为： I8HEX、I16HEX、I32HEX（就是需要05这个类型，32位地址）

05 -- The address field is 0000 (not used) and the byte count is 04. The four data bytes represent the 32-bit value loaded into the EIP register of the 80386 and higher CPU.

Intel HEX format

这个网站介绍的很详细： http://www.sbprojects.com/knowledge/fileformats/intelhex.php

看这个就够了，比百度那些文章准确、精简、到位。